5 ক্লাসিক কিচেন ডিজাইন লেআউট

 

কখনও কখনও একটি রান্নাঘর পুনর্নির্মাণ করা বেশিরভাগ যন্ত্রপাতি, কাউন্টারটপ এবং ক্যাবিনেটগুলি আপডেট করার বিষয়, কিন্তু সত্যিই একটি রান্নাঘরের মূল এবং সারমর্মে পৌঁছানোর জন্য, আপনাকে এবং আপনার ঠিকাদারকে রান্নাঘরের সম্পূর্ণ পরিকল্পনা এবং প্রবাহ নিয়ে পুনর্বিবেচনা করতে হতে পারে। একটি প্রধান রান্নাঘর পুনর্নির্মাণ প্রায়ই সমগ্র বিন্যাস একটি ওভারহল জড়িত. যখন রান্নাঘরের ডিজাইনার এবং সাধারণ ঠিকাদাররা রান্নাঘরের পুনর্নির্মাণের জন্য ফ্লোর-প্ল্যানের বিকল্পগুলি নিয়ে আলোচনা করেন, তখন তারা সাধারণত পাঁচটি চেষ্টা করা এবং সত্যিকারের রান্নাঘরের নকশা লেআউটের প্রসঙ্গে কথা বলেন।

 

 

যে রান্নাঘরগুলিতে সমস্ত যন্ত্রপাতি, ক্যাবিনেট এবং কাউন্টারটপগুলি এক দেওয়ালে অবস্থান করে সেগুলি এক-প্রাচীর লেআউট হিসাবে পরিচিত। অস্বাভাবিকভাবে, এটি খুব ছোট রান্নাঘর এবং অত্যন্ত বড় স্থান উভয়ের জন্য সমানভাবে কাজ করতে পারে।

সুবিধাদি:

এই লেআউটটি নিরবচ্ছিন্ন ট্রাফিক প্রবাহের জন্য অনুমতি দেয়।

রান্নাঘরের স্থানের মধ্যে কোন বাধা নেই, সর্বাধিক খোলামেলা করার অনুমতি দেয়।

এটি ডিজাইন, পরিকল্পনা এবং কার্যকর করার জন্য সবচেয়ে সহজ রান্নাঘরগুলির মধ্যে একটি।

যেহেতু সমস্ত যান্ত্রিক পরিষেবা (প্লাম্বিং এবং বৈদ্যুতিক) এক দেওয়ালে ক্লাস্টার করা হয়, এই নকশাটি মোটামুটি দ্রুত এবং অন্যান্য লেআউটের তুলনায় কম খরচে তৈরি করা যেতে পারে।

অসুবিধা:

কাউন্টার স্থান সীমিত.

এটি ক্লাসিক রান্নাঘরের ত্রিভুজ ব্যবহার করে না, এবং তাই অন্যান্য লেআউট প্রকারের তুলনায় কম দক্ষ হতে পারে।

সীমিত স্থান একটি বসার জায়গা অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন বা অসম্ভব করে তোলে।

 

 

যখন স্থান সংকীর্ণ এবং সীমিত হয় (যেমন কন্ডো, ছোট বাড়ি এবং অ্যাপার্টমেন্টে), করিডোর বা গ্যালি-স্টাইল লেআউট প্রায়শই একমাত্র ধরনের ডিজাইন সম্ভব। এই নকশায়, দুটি দেয়াল একে অপরের মুখোমুখি রান্নাঘরের সমস্ত পরিষেবা রয়েছে। একটি গ্যালি রান্নাঘর বাকি উভয় দিকে খোলা থাকতে পারে, যা রান্নাঘরটিকে ফাঁকা স্থানগুলির মধ্যে একটি পথ হিসাবেও কাজ করতে দেয়। অথবা, দুটি অবশিষ্ট দেয়ালের একটিতে একটি জানালা বা বাইরের দরজা থাকতে পারে, অথবা এটি কেবল প্রাচীর বন্ধ করা যেতে পারে।

সুবিধাদি:

উভয় পক্ষের কাউন্টার সহ, এই লেআউটটি অত্যন্ত কার্যকরী কারণ এটি ক্লাসিক রান্নাঘরের ত্রিভুজ ব্যবহার করে।

এই লেআউটটি কাউন্টার এবং ক্যাবিনেটের জন্য একটু বেশি জায়গা দেয়।

অসুবিধা:

দুটি প্রধান কর্মক্ষেত্রের মধ্যে ভিড় একটি সমস্যা হতে পারে কারণ করিডোরটি সংকীর্ণ। ফলস্বরূপ, এটি একটি ভাল বিন্যাস নয় যখন দুটি রান্না একই সময়ে কাজ করতে পছন্দ করে।

যখন দুটি অবশিষ্ট দেয়াল খোলা থাকে, তখন রান্নাঘরের মাধ্যমে পায়ে চলাচল অসুবিধাজনক হতে পারে।

শেষ প্রাচীর, যখন উপস্থিত থাকে, সাধারণত মৃত, অকেজো স্থান।

সীমিত স্থান একটি বসার জায়গা অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন করে তোলে।

 

 

 

এল আকৃতির রান্নাঘর নকশা পরিকল্পনা সবচেয়ে জনপ্রিয় বিন্যাস। এটিতে দুটি সংলগ্ন দেয়াল রয়েছে যা সমস্ত কাউন্টারটপ, ক্যাবিনেট এবং রান্নাঘরের পরিষেবাগুলি ধরে রাখে, অন্য দুটি সংলগ্ন দেয়াল খোলা থাকে। রান্নাঘরের মূল্য নির্ধারণ করার সময় অনেক রান্নাঘর ক্যাবিনেট প্রস্তুতকারক এবং ডিজাইন ফার্মগুলি এই মানটি ব্যবহার করে (সাধারণত 10' x 10' আকারের)।

সুবিধাদি:

এই নকশা রান্নাঘর ত্রিভুজ সর্বোত্তম সম্ভাব্য ব্যবহার করে তোলে।

এল-আকৃতির ডিজাইনগুলি গ্যালি এবং এক-দেয়ালের লেআউটের তুলনায় কাউন্টারটপ স্পেস বৃদ্ধি করে।

রান্নাঘরের দ্বীপ যোগ করার জন্য এই লেআউটটি সবচেয়ে ভালো কারণ আপনার কাছে দ্বীপের অবস্থানকে সংকুচিত করে এমন কোনো ক্যাবিনেট নেই।

এল-আকৃতির রান্নাঘর রান্নাঘরের মধ্যে একটি টেবিল বা অন্যান্য বসার জায়গা অন্তর্ভুক্ত করা সহজ করে তোলে।

অসুবিধা:

রান্নাঘরের ত্রিভুজ (অর্থাৎ, পরিসীমা থেকে রেফ্রিজারেটর) এর শেষ বিন্দুগুলি বেশ দূরে থাকতে পারে।

অন্ধ কোণ একটি সমস্যা. কর্নার বেস ক্যাবিনেট এবং প্রাচীর ক্যাবিনেটে পৌঁছানো কঠিন হতে পারে।

 

 

একটি অত্যন্ত বিকশিত রান্নাঘরের নকশা বিন্যাস, এই নকশাটি দুটি ওয়ার্কস্টেশনের জন্য অনুমতি দেয়। এই ডিজাইনে, একটি এল-আকৃতির বা এক-প্রাচীরের রান্নাঘরকে একটি পূর্ণ-বৈশিষ্ট্যযুক্ত রান্নাঘর দ্বীপ দ্বারা বর্ধিত করা হয় যাতে কমপক্ষে একটি কুকটপ, সিঙ্ক বা উভয়ই অন্তর্ভুক্ত থাকে।

সুবিধাদি:

দ্বীপ এলাকায় প্রচুর কাউন্টারটপ স্থান রয়েছে কারণ দ্বীপগুলি রুম-ঘেরের কাউন্টারগুলির তুলনায় অনেক বেশি চওড়া (সাধারণত 24.5 ইঞ্চি গভীর)।

ওয়ার্কস্টেশনগুলো আলাদা করায় দুইজন রাঁধুনি সহজেই এই ধরনের রান্নাঘরে কাজ করতে পারে। এগুলি সাধারণত বড় রান্নাঘর যাতে দুটি সিঙ্ক বা অতিরিক্ত যন্ত্রপাতি যেমন একটি ওয়াইন কুলার বা দ্বিতীয় ডিশওয়াশার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

অসুবিধা:

এই জাতীয় রান্নাঘর দ্বীপটিকে মিটমাট করার জন্য প্রচুর পরিমাণে মেঝেতে জায়গা নেয়।

 

 

U-আকৃতির রান্নাঘরের নকশার পরিকল্পনাটিকে একটি করিডোর-আকৃতির পরিকল্পনা হিসাবে ভাবা যেতে পারে - এক প্রান্তের দেয়ালে কাউন্টারটপ বা রান্নাঘরের পরিষেবাগুলি ছাড়া। রান্নাঘরে প্রবেশের অনুমতি দেওয়ার জন্য অবশিষ্ট প্রাচীরটি খোলা রাখা হয়েছে।

সুবিধাদি:

এই ব্যবস্থা ক্লাসিক রান্নাঘর ত্রিভুজ মাধ্যমে ভাল কর্মপ্রবাহ বজায় রাখে.

বদ্ধ প্রান্ত প্রাচীর অতিরিক্ত ক্যাবিনেটের জন্য প্রচুর স্থান প্রদান করে।

অসুবিধা:

আপনি যদি একটি রান্নাঘর দ্বীপ চান, তাহলে এই নকশার মধ্যে একটি চেপে রাখা আরও কঠিন। ভাল রান্নাঘরের স্থান পরিকল্পনা নির্দেশ করে যে আপনার আইল রয়েছে যা কমপক্ষে 48 ইঞ্চি প্রশস্ত, এবং এই লেআউটে এটি অর্জন করা কঠিন।

তিনটি দেয়ালে যন্ত্রপাতি এবং প্রবেশের জন্য চতুর্থ দেয়াল খোলা থাকায়, U-আকৃতির রান্নাঘরে বসার জায়গা অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন।